Leírás
A fokhagyma granulátum jellemzői

A fokhagyma gyógy- és fűszernövény, felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik.
Szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz.
Egy erőteljes természetes antibiotikum, az allicin adja a növény jellegzetes ízét, és ez a felelős a fokhagyma erős antioxidáns jellegéért, ez a fokhagyma egyik legfontosabb gyógyhatású összetevője.
Jelentős a kálium-, és szeléntartalma,
Vitaminok közül kiemelendő a B1-, B6-, C-, K-vitamin tartalma.
A modern orvostudomány igazolta a fokhagyma:

- érelmeszesedés elleni,
- emésztést elősegítő,
- bélfertőtlenítő,
- bélféregűző,
- vérnyomást csökkentő,
- epe- és májműködést elősegítő hatását.
Hogyan készül a fokhagyma granulátum?
A fokhagymát először is szárítják, mely felfogható egy tartósító eljárásnak is, mivel így a fokhagymában található vitaminok, ásványi anyagok és illóolajok sokkal tovább maradnak a növénybe zárva. A fokhagyma granulátum pedig nem más, mint nagyjából 2-3mm szemcseméretű, szárított őrölt fokhagyma. Ennek íze intenzívebb, mint a finomra őrölt fokhagyma poré.A fokhagyma granulátum adagolása
1/4 teáskanál fokhagyma granulátum megfelel egy közepes gerezd fokhagymának.A fokhagyma granulátum konyhai felhasználása
Használhatjuk minden olyan ételhez, melyekhez amúgy is használnánk nyers fokhagymát. Egyszerűen helyettesítsük a fokhagymát granulátummal.Sokféle ételt ízesíthetünk vele. Többek között grillezett és sült ételeket, zöldséges ételeket, egytálételeket, leveseket, szószokat, mártásokat, krémeket.
Felhasználhatjuk minden olyan fogásnál, melyhez ízlésünk szerint passzol a fokhagyma.
Összetevők: fokhagyma granulátum
A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) feldolgozó üzemben készült.
Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen
Cikkszám: 22338
Paraméterek
Vegán | Vegán |
TÁPÉRTÉK TÁBLÁZAT | |
100g fokhagyma granulátum tápértéke | |
Energia KJ-ban | 1390 |
Energia Kcal-ban | 332 |
Zsír | 0,8g |
- amelyből telített zsírsav | 0,1g |
Szénhidrát | 72,7g |
- amelyből cukor | 24,3g |
Rost | 9,9g |
Fehérje | 16,8g |
Só | 26mg |