Érdekességek
A Psyllium Husk szerteágazó pozitívumai az egészséget szolgálják!
A Psyllium Husk az egészségtudatosan táplálkozók számára valódi Jolly Joker. Hogy miért? Magas rosttartalma az egyik olyan pozitív jellemvonása, ami a reform konyhánkban sűrűn használatos összetevővé varázsolja.
A tahini a szezámmag erejével hódít!
A tahini az a massza, ami egyszerűen nem maradhat ki a konyhai aranytartalékok közül. A finomra őrölt szezámmagból remekelt sűrű állagú paszta megannyi módon felhasználható a gasztronómiában.
Tudományos összegzés a növényi alapú étrend kapcsán
Az algalap a tányérodra kívánkozik!
Az algalap koncentrált formában tartalmaz ásványi anyagokat, nyomelemeket. Lúgosító, méregtelenítő és tápláló tulajdonságainak köszönhetően a WHO a superfoodok közé sorolja, ami már önmagában nem akármilyen elismerés, és egyfajta bizonyítéknak is tekinthető, már ami az egészségmegőrzésben betöltött fontos szerepét illeti.
A zabkorpa ár könnyen megfizethető!
A zabkorpa ár és érték aránya hihetetlenül kedvező, így érdemes teletömnöd a kamrád polcait ezzel, a sokoldalú pozitív élettani hatást generáló alapanyaggal.
A quinoa ár nem állít kihívás elé!
A quinoa ár kedvező és igen pénztárcabarát, miközben az értéke felbecsülhetetlen. A vegánok egyik alapvető növényi fehérjeforrása, de az állati eredetű tápanyagokat fogyasztók számára sem nélkülözhető.
A zöld kávé a kávézás új dimenzióját tárja fel!
A zöld kávé az örökzöld arabica kávécserje még éretlen szemeiből készül, nem egyszer őrölt formában. A porrá zúzás azért kíméletes és kívánatos eljárás, mert a növény minden egyes előnyös tulajdonsága megmarad, s érvényesül a kávé kortyolgatása közben.
A rooibos tea az édes-egészséges kísértés!
A dél-afrikai vörös fokföldi rekettye tűlevelű cserje leveléből készül a rooibos tea. Bár Európában csak nemrég fedezték fel ezt az értékes növényt, ám Dél-Afrikában már három évszázada ismerik jótékony hatásait.
A rizottó rizs egy szem Itáliát csempészhet a konyhádba!
A rizottó rizs különlegessége az állagában rejlik. Míg ha hagyományos köretről beszélünk, akkor a pergő szemek nevezhetőek kívánatosnak, addig ennél az ételnél a kicsit tapadósabb, ragadósabb textúra az elérendő.
A csicseriborsó nagybetűs táplálék
A csicseriborsó egyik különleges jellemvonása, ami oly kedveltté teszi a vegetáriánus, vegán életmódot folytatók körében, hogy 20%-os fehérjetartalommal büszkélkedik.
Az aszalt vörösáfonya nem hagy aszalódni!
Az aszalt vörösáfonya azon túl, hogy valódi csemege a testnek, igazi érték is egyben, magas ásványi anyag (kalcium, magnézium, foszfor, vas) és vitamin (A, B, C, E) tartalmának köszönhetően.
Vegánnak lenni és a vegán étrend előnyei
A garam masala étkeidbe kívánkozik!
A garam masala elnevezés keleti csengése nem véletlen. A fűszerkeverék Indiából származik és megannyi karakteres ízvilágot házasít össze, ellenállhatatlan módon.
A füstölt pirospaprika kényezteti az ízlelőbimbókat!
A füstölt pirospaprika egyik verhetetlen előnye, hogy egyszerre két, karakteresen magyar ízélményt testesít meg: a füstösséget, mely oly sok étek magával ragadó erejét adja, illetve az őrölt paprika jegyeit, melyek sem szín, sem ízvilágukban nem hiányozhatnak az étkekből.
A tahini szerepe a gasztronómiában
A tahini egy olyan sűrű állagot öltő massza, melyet finomra őrölt szezámmagból állítanak elő. Leggyakrabban keleti fogások főszereplőjeként tűnik fel a gasztronómiai színpadon.
A kókuszkrém sokarcú alapanyag
Hallottál már a laurinsavról? Ha nem, akkor jó, ha tudod, hogy ez a zsírsav jótékonyan hat a szív- és érrendszerre, s mindezt egy kanál kókuszkrém elfogyasztásával biztosíthatod a szervezeted számára.
Gluténmentes zabpehely a konyhában
A gluténmentes zabpehely az az összetevő, amit egészen egyszerűen nem érdemes kamrádból nélkülöznöd. Hogy miért? Sokoldalúan felhasználható, nagyszerű paraméterekkel büszkélkedő táplálék, mely mindennek tetejében kifejezetten kiadós.
A basmati rizs tányérodra való!
A basmati rizs Indonéziából és Pakisztánból származik. Évszázadok óta előszeretettel használják ezeken a területeken, s néhány éve már az európai gasztronómia ajtaján is bekopogtatott.
Fókuszban a szőlőmagliszt ára
A szőlőmagliszt ára nem kimagasló, különösen akkor nem, ha górcső alá veszed a benne rejtőző előnyöket. A gyártása során előbb a szőlőmagból kisajtolják az olajat (amit természetesen külön megvásárolhatsz és felhasználhatsz).
A hibiszkusz tea igazi csodaszer
A hibiszkusz tea télen-nyáron kiváló bögrébe való nedű, mely az egészségmegőrzés több területén is kitűnő értékekkel rendelkezik. A benne található antioxidáns fülön csípi a szabad gyököket, melyek egyébként a daganatos elburjánzások kialakulásáért felelősek.
A Jackfruit vásárlás kitűnő döntés!
Ha jackfruit vásárlás kedvező feltételek mellett, akkor nálunk jó helyen jársz. A jackfruitot akár trendi alapanyagnak is tekinthetjük, mivel óriási népszerűségre és rajongótáborra tett szert a vegetáriánusok és vegánok körében.
A csicseriborsó liszt szerepe az egészségmegőrzésben
A csicseriborsó liszt, mint ahogy az a nevéből is kiderül csicseriborsóból készül. Ez az a hüvelyes, amiről méltatlanul keveset hallani gasztronómiai körökben.
A zöld kávé felpörget!
A zöld kávé különleges ízvilága kipróbálásra, megízlelésre, sőt rajongásra érdemes. A még éretlen arabica kávécserjék szemeinek leőrlésével készülő ital manapság kezdi bejárni a világot, és megmutatni karakterét, varázslatát.
A matcha tea bemutatása
A matcha tea neve árulkodó, szó szerint porított teát jelent, amiből könnyen kikövetkeztethető, hogy mi a különbség a matcha és a hagyományos zöld tea között.