Érdekességek

A mangó konzerv a konyhádba és ezzel együtt az életedbe hozhatja az egzotikumot és a mediterrán hangulatot. Friss mangót ugyan manapság már itt-ott lehet látni, és csillagászati összegért vásárolni, ám az íze, az állaga, sőt még a mérete sem olyan, mint eredeti hazájában. 

Az eritrit ára nem kergethet vállalhatatlan kiadásokba. Ez az az édesítőszer, amivel érdemes számolnod a konyhádban, na nem úgy, mint egy költséges alapanyaggal, hanem mint egy pazar cukorhelyettesítő variációval. 

A chia mag ár mértéke eltörpül az értéke mellett. Nálunk kedvező feltételekkel ruházhatsz be az aztékok zsályájára. Komplex növényi táplálékról van szó, mely dúskál omega 3 és 6 zsírsavakban, valamint ásványi anyagokban (kálcium, kálium, foszfor, cink, nátrium, réz). 

A tahini sűrű állagú massza, melyet finomra őrölt szezámmagból készítenek, s főleg keleti ízhatású ételekhez használnak. 

A jackfruit íze lágy, édeskés, gyümölcsös, talán a banán, őszibarack, mandarin és mangó karakterére emlékeztet a leginkább. Mivel ízvilága nem mondható markánsnak, így nemcsak a gyümölcskedvelők nyúlnak érte szeretettel. 

A jázmin rizs egyedi, semmi mással össze nem téveszthető aromájáról kapta a nevét. A termelésben jártas szakemberek azt mondják, hogy ők már a rizs illatáról megmondják, hogy azt az adott ország mely területén termesztették. 

A sivatag kenyere vagyis a datolya nem mindennapi élelmiszer, melynek rendszeres fogyasztása több, mint ajánlott. Kimagasló a cukortartalma, pontosan ezért kiváló energiaforrás. 

Sokan úgy gondolják, hogy a bulgur főzés valami hihetetlenül nagy ördöngösség, s éppen ezért inkább száműzik ezt az értékes táplálékot a konyhájukból. 

A mangó konzerv az az alapanyag, ami nemes egyszerűséggel nem hiányozhat a kamrádból. Sokoldalúan felhasználható, azonnal fogyasztható és mennyeien finom. 

A miso paszta a japán konyha tradicionális alapanyaga. A fermentált szójabab püré sokoldalúan felhasználható ízesítő. Általában úgy készül, hogy a főtt szójababhoz rizst, árpát vagy búzát, illetve sót kevernek. 

Az útifű maghéj ár nagysága rendszeresen felmerülő téma, hiszen maga az alapanyag óriási népszerűségnek örvend. De miért is? Egyrészt a nyers konyha egyik alapvető alkotóeleme. 

A quinoa ár mindaddig nem beszédes információ, míg nem ismered meg teljesen ezt, a joggal szuperélelmiszerként elhíresült alapanyagot. 

A chia mag ár kedvező, ha nálunk vásárolsz, s amit a döntésedért cserébe kapsz, az több, mint egészséges. Hiszen mit érdemes tudnod a chia magról és jótékony hatásairól? 

Ezen az oldalon összegyűjtöttünk jó néhány - korábban publikált - hasznos háztartási tippet és ötletet, amelyek megkönnyíthetik a mindennapi feladatok és teendők elvégzését, megszervezését. (Az oldal folyamatosan frissül.)

Az útifű maghéj előszeretettel használt alapanyag a nyers, vegán konyhában, ugyanis vízfelszívó képességének hála kiváló kötőanyag. 

A rizstészta kiváló alapanyag, mind állagában, mind ízében, ráadásul a hagyományos sok tojásos alternatívákhoz képest hatalmas előnye, hogy tojás nélkül készül, tehát a tojásra érzékenyek és a vegánok is akadályok nélkül fogyaszthatják.