Érdekességek

Hogy mire való a hajdinaliszt? Akár néhány szóval is megválaszolhatnánk ezt a kérdést: folyamatos használatra az egészséges életmód jegyében. 

Az aszalt vörösáfonya azon kívül, hogy csábítóan finom, megannyi egészségmegőrzés szempontjából értékes jellemvonással büszkélkedik. 

A fehér quinoa tápanyag profilja figyelemre méltó. Magas fehérje tartalma miatt vegetáriánusok, vegánok kedvelt alapanyaga. Az állati fehérjét komplexen helyettesíti, ami óriási pozitívum a többi növényi proteinforrással szemben. 

A búzasikér más néven glutén, búzafehérje természetes anyagok komplexeként járulhat hozzá a gasztronómiai sikeredhez. Hogy hogyan? A sikér hozzáadásával a siker garantálható, ha tésztákról van szó. 

A gesztenyeliszt rosttartalmát illetően hasonló paraméterekkel rendelkezik, mint a búzából készült variáns, emellett egyrészt esszenciális aminosav profilja szemre és gyomorba való, másrészt olyan vitaminokkal büszkélkedik, melyek nagymértékben hozzájárulhatnak az immunrendszer helyes működéséhez. 

A rizstészta rizsliszt és víz elegyéből készül, egyéb összetevő hozzáadása nélkül, ami azt jelenti, hogy akár tojásérzékenyek is bátran fogyaszthatják.

A máriatövismag fogyasztásával könnyedén méregtelenítheted a szervezetedet és tehermentesítheted a májadat. 

A szezámmag aprócska mérete ellenére megannyi értékes jellemvonás büszke tulajdonosa. Az elmúlt években úgy tűnt, hogy ledőlni látszik az a fals elképzelés, miszerint a zsírok – így globálisan – ártalmasak az egészségre. 

Vajon magas vagy alacsony a himalája só ára? Nos, ha annak fényében kérdezed ezt, hogy mennyit ér, vagyis mekkora az értéke, akkor nagyjából megfizethetetlen. 

A kókuszpálma még ki nem nyílt virágzatán egy óvatos metszést ejtenek az előállításban jártas szakemberek, amin keresztül a növény értékes, életadó nedve távozik. 

A chia mag keksz az a roppant furmányos finomság, ami egészen egyszerűen letehetetlen. Egy falattal kezdődik minden. Egy kívánatos morzsával. 

A zabpehelyliszt minden, a zabpehelyben érvényre jutó, fontos biológiai elemet tartalmaz, mivel őrléssel, és frakcionálással állítják elő a szakemberek. Ez nagyon lényeges, mivel így sértetlen marad a kiemelkedően sokoldalú vitamin-profil, a magas antioxidáns és élelmi rost tartalom. 

A mandulaliszt megannyi pozitív jellemvonással büszkélkedhet, melyeknek hála nemcsak pazarul, sokoldalúan felhasználható konyhai alapanyag, hanem egészséges, a szervezetre jótékonyan ható élelmiszer. 

Hogyan tudsz olyan pergő basmati rizs remeket tálalni, amitől még a vendégsereg szava is eláll? Megmutatjuk! Azért a konkrétumok előtt ismerd meg kicsit közelebbről ezt a finom, sokoldalúan felhasználható Indiából, és Pakisztánból származó élelmiszert. 

A hajdina ára roppant kedvező. Ez rendben is van, gondolhatod, de miért érdemes megvásárolnod ezt, a sokak által használt, de szintén többek számára még idegenül csengő köretféleséget?

Az eritritol egy speciális élesztőgomba hathatós közbenjárásával, glükózból erjesztéssel előállított cukoralkohol, ami napjainkban a reform táplálkozás hívei körében óriási népszerűségre tett szert. 

Ha az útifű maghéj ár kerül a figyelmed középpontjába, akkor a legjobb – még mielőtt az árcédulát vennéd alapul – ha a jól bevált ár/érték arány mérleget használod. 

A quinoa mag még viszonylag ismeretlen hazánkban, de mind többen használják, szeretik. Ez a tendencia pedig folyamatosan felfelé ível, ami persze nem meglepő, tudatában a picinyke magokban rejtőző hatalmas erőnek. 

A kókuszvirág cukor népszerűsége hazánkban most kezd növekedni. Nem azért nem kedveltebb ez a cukorfajta, mert gond lenne a felhasználásával, sőt. 

Az aszalt vörös áfonya tipikusan az a gyümölcs, ami egyszerűen nem hiányozhat sem a kamrád polcáról, sem az ebédlőasztalodra varázsolt fogásokból. 

A sushi rizs a maga nevében különlegesnek mondható. Pontosabban ízében nem fedezhető fel semmi speciális, hiszen semleges ízvilágú, viszont rendkívül jól idomul a környezetében fellelhető falatokhoz.