Érdekességek

Az eritritol egy speciális élesztőgomba hathatós közbenjárásával, glükózból erjesztéssel előállított cukoralkohol, ami napjainkban a reform táplálkozás hívei körében óriási népszerűségre tett szert. 

Ha az útifű maghéj ár kerül a figyelmed középpontjába, akkor a legjobb – még mielőtt az árcédulát vennéd alapul – ha a jól bevált ár/érték arány mérleget használod. 

A goji bogyó ár fogós kérdés. Ha ugyanis annyiba kerülne ez a csodanövény, mint amennyit ér, akkor valószínűleg a világon senki sem tudná megfizetni. 

A quinoa mag még viszonylag ismeretlen hazánkban, de mind többen használják, szeretik. Ez a tendencia pedig folyamatosan felfelé ível, ami persze nem meglepő, tudatában a picinyke magokban rejtőző hatalmas erőnek. 

A kókuszvirág cukor népszerűsége hazánkban most kezd növekedni. Nem azért nem kedveltebb ez a cukorfajta, mert gond lenne a felhasználásával, sőt. 

Az aszalt vörös áfonya tipikusan az a gyümölcs, ami egyszerűen nem hiányozhat sem a kamrád polcáról, sem az ebédlőasztalodra varázsolt fogásokból. 

A sushi rizs a maga nevében különlegesnek mondható. Pontosabban ízében nem fedezhető fel semmi speciális, hiszen semleges ízvilágú, viszont rendkívül jól idomul a környezetében fellelhető falatokhoz. 

A kínálatunkban kapható aszalt sárgabarack előnye, hogy a kíméletes aszalási eljárásnak köszönhetően nem veszíti el a gyümölcs sem a vitamin, sem ásványi anyag profilját, azaz minden értékes komponensét megőrzi.

A szőlőmagliszt kapcsán talán a legjobb kérdés, hogy van egyáltalán negatívuma? Nincs. Az előnyöket pedig megannyi oldalon keresztül sorolhatnánk, így csak a legkarakteresebb jellemvonásokat emeljük ki. 

A fűszer rendelés az egyik folyamatosan jelentkező feladat, amit nem érdemes elapróznod. Nyilván a te konyhádban is vannak olyan alapanyagok, amiket rendszeresen alkalmazol. 

A basmati rizs Indiából, valamint Pakisztánból került a nyugati konyha alapanyagai közé, és nagyon hamar, óriási népszerűségre tett szert. Hogy minek köszönheti ezt a kedveltséget? 

A törökmogyoró a diófélék népes családját erősíti. Az olajos magvakra jellemző pozitívumokat hatékonyan ötvözi, éppen ezért fogyasztása nemcsak élvezetes, hanem egészséges is. 

Az mct olaj egy igazi kincs, amit napjainkban kezdenek felfedezni a táplálkozással behatóbban foglalkozó szakértők. És hogy ez hogyan jön a kókuszreszelékhez? 

A diákcsemege bátran nevezhető klasszikus csipegetni valónak. Az idősebb generációk tagjai is éppen úgy rajonganak ezért az édességért, mint a fiatalok. 

Az alga kiérdemelte a superfood jelzőt, aminek hála mára már nem csak a távol-keleti konyhában terjedt el az alkalmazása. Az algalap segítségével te is életedbe csempészheted a növény garantálta pozitívumokat. 

A rizstejszín igazi színt vihet a gasztronómiádba, ha eddig a tejszínt laktóz, tej, vagy glutén érzékenységed miatt kerülnöd kellett. Bizony megszámolni is nehéz, hogy hány egyszerűnek, sőt alapvetőnek mondható fogás igényeli a tejszínt. 

A sushi rizs egy nemesített rizsfajta, melynek őse a japán kerek szemű változat. A gondos válogatás, ismerve a sushi készítésének, tradicionális fortélyait maximálisan érthető. 

Xilit olcsón megvásárolható nálunk. Ugye nem hagyod ki ezt az ajánlatot? A xilit édes pillanatokat szerezhet a számodra úgy, hogy nem kell bűntudatot érezned. 

A wasabi paszta felélénkítheti a konyhádat, szó szerint. A japánban a szusik mellé tálalt, krémszerű zöld paszta íze a tormáéra hajaz, de még annál is jóval markánsabb, erőteljesebb. 

Az ázsiai konyha egyik alapvető ételízesítője a kikkoman szójaszósz, ami pazarul alkalmazható főzéshez, sütéshez. Az erjesztett szójababból, olajtalan szójapehelyből és búzából álló olajat mártások elkészítéséhez, vagy marináláshoz is eredményesen felhasználhatod. 

Hogy micsoda: chia mag keksz? Igen, jól látod. Ez a finomság, ha egyszer kipróbáltad több, mint valószínű, hogy beköltözik a konyhádba. Vigyázz, mert fogyasztása függőséget okoz! Ne lepődj meg, ha az új, vendégváró sláger mindenkit levesz a lábáról, vagy épp a gyomráról. 

Az aszalt vörös áfonya egyszerre mennyeien finom, sokoldalúan felhasználható, és hihetetlenül egészséges. Magas antioxidáns tartalma mellett egyszerűen nem lehet elmenni szó nélkül. 

A mandula értékére napjainkban kezdenek felfigyelni a kutatók. A természeti népek, persze ahol erre lehetőség adódott, már évezredek óta fogyasztják. 

A goji bogyó ára nincs egyenes arányosságban értékével, mivel utóbbi megfizethetetlen, míg előbbi, ha áruházunkból vásárolsz, akkor abszolút pénztárca barát.