Akciók
Újdonságok
Alapanyagok
Reformélelmiszerek
Táplálékkiegészítők és vitaminok
Herbafulvo Táplálékkiegészítő
Neera Táplálékkiegészítő
Superfood
Gluténmentes termékek
Kávé, Tea
Italok, üdítők
Távol-Keleti konyha
Háztartás
Szépségápolás
Egészség
Café
Kifutó
Gluténmentes receptek
(A szigorúan gluténmentesek minden esetben tájékozódjanak a termékek teljes gluténmentességéről.)
Citromtorta csicseriborsóliszttel recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető ünnepi desszert. Az alábbi torta tésztája és a krémje is intenzív citromízű, amit tovább fokoz a tetején lévő citromos eritritolos máz.
Kesudiós keksz recept
Ezt a kekszet őrölt kesudióból készítettük és almaszósszal töltöttük meg. Tölthettük volna más lekvárral is, de most éppen ez volt itthon felbontva. Tölthettük volna ennél színesebb lekvárokkal, csicseriborsós csokikrémmel is, de talán a legigazibb akkor lett volna, ha olvasztott étcsokit töltünk a közepébe. Ti okvetlen próbáljátok ki úgy is.
Tortilla és chips quinoából recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető. Ehetjük köretként, csomagolhatunk bele zöldségeket, mártogathatjuk, levesek, főzelékek mellé is kitűnő, olyan ízű és jellegű, mint az indiai lapos kenyerek (NAAN kenyerek).
Mákkal töltött alma recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető desszert. Az őszi-téli hónapok két vitamin, ásványi anyag forrása, egy melengető, egészséges, bármikor „összedobható”, egyszerű, elronthatatlan desszertben.
Füstös padlizsánszeletek és padlizsánkrém recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető étel.
Almás, mákos, zabsüti recept
Almás, mákos, zabos, édes, puha, omlós, telis-tele ízekkel. Kell ennél több?
Gluténmentesen elkészíthető, vegán sütemény.
Zöldséges kenyér gabonaliszt nélkül recept
Gluténmentesen elkészíthető vegán kenyér.
Bounty szelet puffasztott rizsből recept
Nyers, vegán, gluténmentesen készíthető édesség.
Zabkeksz recept
Gluténmentesen elkészíthető, vegán, omlós, édes szárazkeksz.
Vöröslencse palacsinta recept
A képen látható palacsinták vöröslencséből készültek. Nevezhetnénk őket úgy is, hogy vöröslencse pudla. Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba beilleszthető.
Gluténmentes lisztkeverék házilag, xantángumi és guargumi nélkül
A gluténmentes konyhai trükköknél szerintem alapvető, hogy mi magunk csináljuk a lisztkeveréket, mert előfordulhat, hogy a bolti keverékekben olyan anyagok vannak, amelyeket nem fogyaszthatunk, vagy szeretnénk elkerülni (pl. guar gumi, xantán gumi).
Tökkrémes recept
Egy igazi őszi sütemény sütőtökös tésztával és sütőtökös krémmel, naranccsal ízesítve.
Vegán, gluténmentesen is elkészíthető, mutatós, könnyű, sülés közben szépen megnő, laza szerkezetű.
Sütőben sült zöldséges, csicseriborsós, krumplis lepénykék recept
Vegán, gluténmentesen elkészíthető, egyszerű, hétköznapi vacsoraétel vagy köret.
Mogyoróvajas chiapuding serpenyős sült körtével recept
Ennek a pudingnak az elkészítése nagyon egyszerű, pillanatok alatt kész van, persze a hűtési időt, ami azért pár óra, ki kell várni, ennyi idő ugyanis, amíg a chiapuding kocsonyássá válik. Vegán, gluténmentesen elkészíthető desszert.
Kakaós, datolyás zabmuffin nagyon egyszerűen recept
A képen látható muffinok nagyon egyszerűen elkészíthetők. Nem kell hozzájuk cukor és tojás - még növényi tojás vagy tojáspótló sem - tésztájuk mégis könnyű, laza, puha, cseppet sem száraz. Bármelyik vegán konyhában pillanatok alatt „összeüthető”, akár reggelire is elkészíthető.
Vegán, Salsbury „húslabdák” Bulkshop módra recept
Csicseriborsó alapú, jól fűszerezett „húsgombócok” gombás, paradicsomos szószban megforgatva: fantasztikus ízorgia.
Vegán lekváros piskóta recept
Vegán piskóta? El kell felejteni? Hiszen a piskóták lelke a tojás, a kettéválasztott, jól felvert, jól kikevert tojás. Egy jó piskóta könnyű, laza, sárga, magasra növő, jól szeletelhető, finom ízű. És pont ilyen a mi tojás nélkül készült piskótánk is, pedig még csak növényi tojást, tojáspótlót, különleges sütőszert, előre bekevert, bolti lisztkeveréket sem használtunk hozzá.
Shiitake gombakrémleves rizslisztes krumpligombóccal recept
Egy vegán, gluténmentesen elkészíthető, különleges, egészséges leves. A shiitake immunrendszer-erősítő, az egészségmegőrzésben, az egészség visszaállításában betöltött szerepéről sokat lehet olvasni az interneten.
Citromos muffinok recept
Ezek a szépséges sütemények a vegán táplálkozásba és a gluténmentes diétába is beilleszthetők.
Puhák, könnyűek, intenzív, édes, citromízük van, kevés munkával elkészíthetők, szinte elronthatatlanok.
Vegán krumplis palacsinta karfiolkrémmel recept
Ezt a sós, vegán, akár gluténmentesen is elkészíthető palacsintát már régóta tervezzük megsütni. Kétféle módon is elkészítettük, csicseriborsóliszttel és teljes kiőrlésű tönkölyliszttel is, mind a kettő vegán, tojás és tej nélkül készült.
Káposztafasírt recept
Egy olcsó, kockázatmentesen elkészíthető, elronthatatlan, ízletes, laktató, bármikor bevethető étel. Vegán módon és gluténmentesen is elkészíthető étel.
Körtés, fordított tortácska recept
Ezt a süteményt azoknak ajánljuk, akik szeretnek kísérletezni, egészségügyi vagy elvi okokból szeretnének a búzaliszten kívül más lisztféleségeket, más süteménykészítési eljárásokat megismerni, kipróbálni.
Tökös, kókuszos fudge recept
Vegán, gluténemntes, gabonamentes és finom.
Szilvás morzsasüti recept
Ezúttal egy egyszerű, könnyen elkészíthető, cseppet sem macerás, zabpehely és kókuszliszt alapú, vegán módon és gluténmentesen is elkészíthető sütemény töltésére használtuk a szilvalekvárt.
Vegán lencsefasírt lecsós rizstésztával vagy durum penne tésztával recept
Ebben a receptben olyan ételeket párosítottunk, amelyeket korábban már más összeállításban, más ételek elkészítéséhez felhasználtunk.