Sütőben grillezett körtés tofunyárs recept

Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba beilleszthető főétel.

Készítsünk egy jó grillszószt, pácoljuk benne a tofukockákat, húzzuk nyársra körtedarabokkal váltogatva. Nagyon egyszerű, nagyon ízletes, nem drága, bármilyen körettel tálalható, a körtedaraboktól különleges, bármikor elkészíthető. Tudjuk, hogy mindannyiótoknak van egy csalhatatlan BBQ szósz receptje, mi is készítettünk egyet, annak a receptjét ideírjuk, de természetesen, ha tudtok jobbat, azzal készítsétek, és persze írjátok meg nekünk is, gyűjtjük ugyanis a jó recepteket.

A sütőben grillezett körtés tofunyárs hozzávalói

2 nem teljesen érett, kissé kemény körte
1 csomag tofu

A grillszósz hozzávalói

1 kávéskanál mustár
1 kávéskanál barna cukor
1 kávéskanál almaecet
1 kávéskanál /több is lehet/ BBQ fűszerkeverék
2 kávéskanál szójaszósz
1 kávéskanál misó
1 mokkáskanál chilipor
1 mokkáskanál bors
2 evőkanál étolaj
1 kávéskanál folyékony füst

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A sütőben grillezett körtés tofunyárs elkészítése

1. Keverjük össze a pác hozzávalóit.
2.Vágjuk kockára a tofut.
3. Pácoljuk be néhány órára.
4. Daraboljuk fel a körtét.
5. Váltogatva húzzuk nyársra a körte és a tofukockákat.
6. A maradék páccal kenjük át a kész nyársakat.
7. A nyársakat fektessük át egy tepsi peremén, hogy sütés közben ne érjen a tepsi aljához.
Sütés közben forgassuk is meg néhányszor. (Lásd a képet.)
8. Tálaljuk.