Pudingok, pohárkrémek

   
Ez a puding egyszerűen elkészíthető, a tetejére szórt és a belsejébe rejtett pirított zabbal nagyon finom. Csak rajtunk múlik, hogy milyen gyümölcsöt aprítunk bele. Válasszunk mindig az idénynek megfelelően. Gyümölcs nélkül is nagyon finom.

   
Ennek a pohárdesszertnek az alapját a tápiókapuding adja, ezt rétegeztük eperöntettel és növényi habbal. Könnyű, finom desszert, ebéd után, kávéhoz, kikapcsolódáshoz, vendégfogadáshoz vagy csak úgy, minden ok nélkül, egy kis kényeztetésül. 

   
Az alábbiakban leírt puding nagyon finom kókuszos ízű és grízes állagú. Rendkívül olcsó, nem kell okvetlen áfonyával ennünk, jó hozzá bármilyen lekvár, idénygyümölcs, olvasztott csoki, valamilyen sziruppal is nyakon löttyinthetjük, ehetjük rámorzsált keksszel, kompóttal, vagy egyszerűen magában, desszertként.

   
Ennek az édességnek az elkészítése gyerekjáték, pillanatok alatt megvan, némi időt a chia magok megduzzadására kell várni. Elkészíthető koffeinmentes kávéból éppúgy, mint koffeines társából. Elkészíthető akár zöld kávéval főzött kávéból is.

   
Chia magból pudingot készíteni maga az álom, gyakorlatilag önmagát elkészíti,
egy darabig türelmesen várakozik a fogyasztásra, látványos, finom, egészséges.

   
A képen látható chiapudingokat bármilyen idénygyümölcsből, de még kompótokból is elkészíthetjük.
Mi most banánt, málnát és nektarint használtunk.

   
Az eredeti receptek szerint a tejpuding tehéntejből, tejszínből, cukorból, zselatinból készül.
Mi most kicsit vegánosítottuk, elkészítettük növényi alkotókból.

   
A sárgadinnye kiváló forrása sokféle ásványi anyagnak, mint
a cink, a foszfor, a kalcium, a kálium, a króm, a magnézium, a mangán, a nátrium, a réz és a vas.

   
Puffasztott rizsből nagyon finom, könnyű puding készíthető. Még a fogyókúrákba is belefér a fogyasztása.
Ehetjük reggeli kásaként is vagy desszertként.