EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt 1kg

EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt 1kg 

Az alakor ősbúza fehérliszt a búza egyik legtisztább formája, a tudatos táplálkozás eleme lehet. Használhatjuk sütéshez-főzéshez, kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták vagy palacsinták elkészítéséhez. A belőle készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak.

Az EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt tulajdonságai

Ez az ősi gabona biztosította hosszú évezredeken keresztül az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona. Ez a búza egyik legtisztább formája. Felhasználható sütéshez-főzéshez, kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták vagy palacsinták készítéséhez. A belőle készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak.

Az alakor lizin-, mikroelem- és esszenciális aminosav-tartalma igen magas, kitűnő növényi fehérjeforrás. Több növényi zsírt, foszfort, nátriumot, béta-karotint és piridoxint tartalmaz, mint a modern búzák.

Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani, ezért gluténérzékenység esetén fogyasztása nem javasolt.

Az EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt felhasználása

Használhatjuk sütéshez-főzéshez, kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták vagy palacsinták elkészítéséhez.

Az EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt összetétele

Összetevők: világos alakorbúzaliszt

Cikkszám: 22458