A magnézium az emberi szervezetben lezajló több mint 300 különböző anyagcsere-folyamatra van hatással. Ha valami nem stimmel veled, és azt érzed, hogy fáradt vagy és ideges, akkor akár a magnéziumhiányra is gyanakodhatsz! A magnézium ugyanis hozzájárul a normál izomműködéshez; a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez; az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Hiánya azonban komoly egészségügyi problémákhoz vezethet: akadozó koncentráció, álmatlanság, hajlam a stresszre és a depresszióra, az izomgörcsök, a gyakori fejfájás mind a tartósan alacsony magnéziumbevitel jelei lehetnek. A nagyüzemileg termesztett növények egyre kevesebb magnéziumot tartalmaznak természetes formában, ezért nem megfelelően összeállított étrend esetén a magnéziumbevitel gyakran elégtelen, és felszívódását tovább gyengítik a zsíros, szénhidrátban gazdag élelmiszerek; a B1-, B2– és B6-vitaminok hiánya; valamint a magas kalcium-, foszfát- és cinktartalmú ételek fogyasztása
Étrended összeállításakor pedig érdemes figyelmet fordítani azokra az élelmiszerekre, melyek a legtöbb magnéziumot tartalmazzák. (forrás: nlcafe.hu)
Összegyűjtöttük, a teljesség igénye nélkül, a bulkshopban található magas magnéziumtartalmú élelmiszereket:
