Grillezett körte recept

A grillezett körte egy látványos, nem szokványos, dekoratív kiegészítője lehet édességeknek vagy sajt-ételeknek. Nagyon szépen díszíti az ünnepi asztalt. Látványosan tálalhatók vele az ünnepi - és persze a hétköznapi - ételek.

Elkészítése könnyű, bármikor megtehetjük, hiszen körte Magyarországon szinte egész évben kapható, nem drága.

Hozzávalók 3 grillezett körtéhez

3 nagyobb, nem túlságosan érett körte
1 citrom leve
1 nagy evőkanál kókuszcukor / barna nádcukor / valamilyen szirup

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A grillezett körte elkészítése

1. A körtéket tisztítsuk meg. Egy fazékba tegyünk annyi citromos vizet, amennyi ellepi a körtéket és főzzük meg. Ne főzzük őket túl puhára, egy hústűvel ellenőrizzük, hogy a körték épp csak megfőttek, de még nem túl puhák.
2. A megfőtt körtéket hűtsük langyosra és kókuszcukorban vagy valamilyen szirupban (pl. juharszirup) forgassuk meg őket.
3. A sütő grillrácsán grillezzük meg őket, süssük rájuk a cukros bevonatot. A körték aljából vágjunk le egy darabot, hogy könnyebben megálljanak a talpukon.
Ha nincs grillsütőnk egyszerűen tegyük be a sütőbe őket közepes lángra és süssük rájuk a cukrot.

Jó étvágyat!