Tökmagkrém recept

A tökmag magas fehérjetartalmú élelmiszer, számos nyomelem, ásványi anyag, vitamin teszi
a vegán és vegetáriánus étkezésben nélkülözhetetlenné.

A mindenevők szintén nem járnak rosszul vele. Részletesebb leírás található a tökmag jótékony élettani hatásairól a Bulkshop honlapon.

Tökmagból készült kenhető krémek

Mi most kétféle kenyérre kenhető krémes változatot készítettünk belőle, mindkettő a hűtőben sokáig eláll.

A tökmagkrém hozzávalói

1 bögre (2,5 dl) tökmag
2 dl tökmagolaj
só
1 kaliforniai paprika
1/2 cukkini
6 nagy gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál füstölt paprika
bulkshop magyar vallalkozas

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A tökmagkrém elkészítése

1. Pirítsuk meg a tökmagot száraz serpenyőben, kicsit hűtsük ki, őröljük meg.
2. Zöldséges tökmagkrém: Egy serpenyőben 1 dl-nyi tökmagolajon süssük/pároljuk meg a felaprózott kaliforniai paprikát, a lereszelt cukkinit és 3 gerezd fokhagymát, ízlés szerint sózzuk meg.
Ha kész, tegyünk bele 2 nagy evőkanállal a pirított, őrölt tökmagból és keverjük össze. Ízesítsük tovább 1 mokkáskanál füstölt paprikával.
3. A megmaradt őrölt tökmaghoz adjunk 1 dl tökmagolajat és 3 gerezd áttört fokhagymát, keverjük össze és már kész is.
Mi a kenyeret is magunk sütöttük hozzá a Bulkshop AnnaPanni gluténmentes lisztkeverékéből.

További ötletek a tökmagkrémes recepthez és a kenyér elkészítéséhez

Jó étvágyat!