Mangós tofu krémtúró recept

Guténmentes, vegán életmódba illeszthető, egyszerűen elkészíthető krém.

Felbontottunk egy a Bulkshopban kapható mangókonzervet. Gyönyörű színe, mennyei íze arra csábított bennünket, hogy többféle italt, édességet, süteményt, krémet készítsünk a felhasználásával.

A mangó felhasználásával készült édességeink, ételeink egytől-egyig nagyon finomak és szépek lettek, ennek a gyümölcsnek a színe kiragyog minden ételből, íze semmihez sem hasonlíthatóan különleges és finom, egyedi megjelenést és ízt kölcsönöz bármilyen elkészített ételnek. A mangópürével könnyű bánni, jól integrálódik más alapanyagokkal, ízét, aromáját mégsem veszti el sem sütés, sem főzés közben.

A mangó ízével jól harmonizál a kardamom, használjunk az ízesítéshez ebből a fűszerből okvetlenül.
A reszelt citromhéjtól a krém íze a megszólalásig fog hasonlítani az „igazi” krémtúróra.
A mangó a hagyományos konyhában is jól felhasználható, sütemények, túrókrémek, tejturmixok alapanyaga, ízesítője, színesítője is lehet.
Egy szó, mint száz, mangófüggővé lettünk.

Hozzávalók 2 adag mangós tofu krémtúróhoz

1 csomag natúr tofu / selyemtofu
8 evőkanál mangópüré
1 mokkáskanál őrölt kardamom
1 kávéskanál reszelt citromhéj / citromhéjpor

Mi nem édesítettük, mert a mangópürében van cukor, de az édesszájúak tovább édesíthetik, lehetőleg valamilyen fehér színű cukorral, cukorpótlóval. Eritritolt javaslunk, mert nem emeli meg a krémtúrónk kalóriáját.

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A mangós tofu krémtúró elkészítése

1. Az összes hozzávalót tegyük a turmixba és mixeljük össze.
Turmix nélkül is elkészíthetjük. A tofut reszeljük meg kézi reszelővel és keverjük el a többi hozzávalóval alaposan.
2.Díszítsük, tálaljuk.
Ennyire egyszerű.

Megjegyzés:
A képeken látható mangós kókuszkeksz receptjét a következő egy másik posztunkban találjátok.

Más, mangópürével készült receptjeinket is nézzétek meg, próbáljátok ki!

Jó étvágyat!