bulgur

Sokan úgy gondolják, hogy a bulgur főzés valami hihetetlenül nagy ördöngösség, s éppen ezért inkább száműzik ezt az értékes táplálékot a konyhájukból. 

A bulgur főzése valóban csak pár stációból áll, nem is lehetne bőlére ereszteni a leírását annyira egyszerű, s a végeredmény mégis nagyszerű. Egészséges alternatíva a rizs helyett, ráadásul a kényes ízvilágúak többsége ízletes fogásként címkézi. A keleti népek nem véletlenül rajonganak ezért a különlegességért.