Egészség alapjai

Sokunkban merül fel a kérdés: milyen az egészséges táplálkozás egy szakember szerint? 
Az egészségtudatos táplálkozás titka nem bizonyos élelmiszerek vagy tápanyagok elhagyásában vagy azokhoz való ragaszkodásban rejlik, hanem azok mennyiségének és arányának tudatos megválasztásában.

Bármilyen irányzat, például vegán, vegetáriánus, flexiteriánus vagy vegyes táplálkozás mellett is döntünk, az arányok és alapanyagok helyes megválasztására kell odafigyelnünk, melyben nagy segítséget nyújt az Okostányér® , ami a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének hivatalos ajánlása. Az ajánlás vizuálisan is jól szemlélteti a különböző élelmiszercsoportok helyes arányát vegyes és növényi táplálkozás esetén, és segítséget nyújt a napi étkezések megtervezésében. 

Ez a cikk segíthet megérteni az egészséges táplálkozás alapelveit
a dietetikusok szemével és szakmai hozzáértésével,
így mindenki számára iránymutatásként szolgálhat az egyéni táplálkozási szokások kialakítására.