Fűszerkömény, egész 100g

550 Ft (433 Ft + ÁFA - webes és bolti ár)

Menny.:

Kosárba rakom

TÖBBET OLCSÓBBAN! 5 db vagy több 523 Ft / db
Átlagos értékelés:	(1)
Elérhetőség:	Raktáron
Kívánságlistára teszem
A köménymag az egyik legismertebb, legkedveltebb fűszer.

Leírás
Vélemények1

Leírás

A köményről

A köménymag az egyik legismertebb, legkedveltebb fűszer, amit már a Biblia is megemlít, de Európában csak a 13. században terjedt el. Termesztése nálunk is nagy területeken folyik és exportálunk is belőle.
Az ernyősvirágzatúak közé tartozó növény 2-4 mm hosszú, barna, félhold alakú termése a fűszer, mely egészben vagy őrölve használatos. Jellegzetes, erős ízű fűszer.
Illóolajat, zsíros olajat, cukrot, fehérjét tartalmaz. Kiváló emésztést serkentő, étvágyjavító, görcsoldó, ízjavító, tejszaporító hatású.

Péksütemények, kenyerek, főleg a rozskenyerek fűszere.
Körözött, sajtok, levesek, főzelékek, káposztafélék, saláták, sültek, mártások készítésénél gyakran használják.
Ha a köménymagot forró olajban kissé átforgatjuk, az aromája jobban érvényesül az ételben, pirítani viszont nem szabad.

Receptek őrölt köménnyel

Fűszeres tofukolbászok gluténmentes bagettel

RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST Kosárba

TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA

Cikkszám: 20783