Amarántszelet recept

Ez az édesség sütés nélkül, puffasztott amaránt felhasználásával készült.
A puffasztott amaránt használata ebben az édességben óriási ötletnek bizonyult. Ha ettetek finomat, ropogósat, mégis puhát és omlósat, édeset, kellemeset, hát ez az. Telitalálatos ötlet volt.

Mióta a Bulkshopban nagyon jó áron kapható mogyoróvaj kacérkodtunk ennek a nyers édességnek, ha úgy tetszik sütinek az elkészítésével, de a fejünkben először puffasztott rizses változata körvonalazódott, a receptek között puffasztott rizses süti már kétféle is van, szerettünk volna valamit újítani is, hát kipróbáltuk a puffasztott amarántot.

Az ötlet annyira jónak bizonyult, hogy elkészítettük étcsokis és fehér csokis változatát is. Egyik finomabb, mint a másik. Persze tejmentes fehér csokit még nem mindenhol lehet kapni. Ha a diétátokba, az elveitek közé, a táplálkozásmódotokba belefér, nyugodtan készítsétek el a boltokban kapható fehér csokik egyikéből ezt a változatot is.

A receptben az alapváltozatot adjuk meg, tovább tupírozhatjátok vékony csíkokra vágott datolyával, aszalt szilvával, fügével, mazsolával, aszalt áfonyával, magokkal, diófélékkel. Mindent beletehettek, amit szerettek, amit a pénztárcátok és a derékbőségetek elbír.

Pillanatok alatt elkészíthető, kevés vacakolással, kevés munkával, kevés hozzávalóból. A hűtési időt persze ki kell várni. No de aztán…

Az amarántszelet hozzávalói

1.5 bögre (1 bögre = 2,5 dl) puffasztott amaránt
1 tábla étcsoki vagy a fehér változathoz fehér csoki
2 evőkanál mogyorókrém
1 marék őrölt mandula vagy más mag és dióféle
2 evőkanál cukor vagy cukorpótló/cukorhelyettesítő (mi kókuszcukrot használtunk) / bármilyen szirup
0.5 dl növényi tej vagy víz a cukor feloldásához
Kóstoljátok meg, lehet, hogy a csokoládé édességét elégnek találjátok és nem is édesítitek tovább.
1 evőkanál kókuszzsír

(Az általunk felhasznált alapanyagok alapvetően gluténmentesek, de a gluténintoleranciával küzdők minden esetben olvassák el a hozzávalók csomagolásán található információkat is.)

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

Az amarántszelet elkészítése

1. A választott cukorféleséget oldjátok fel egy kevés növényi tejben vagy vízben, hogy elolvadjon, fogyasztáskor ne ropogjon a sütiben.
2. Keverjétek össze a csokoládét, a mogyoróvajat és a kókuszzsírt és olvasszátok fel.
3. Keverjétek bele az olvadt csokis sűrítménybe az őrölt mandulát és az amarántot.
4. Papírral bélelt formában tegyétek a hűtőbe 2 órára. Szeleteljétek és egyétek élvezettel.

Nézzétek meg a videót, amelyben szintén egy amaránttal készült édességet mutatunk be:

Nézzétek meg Puffasztott rizsből készült, sütés nélküli édességünk receptjét is:
https://www.bulkshop.hu/receptek/puffasztott-rizsszelet-sutes-nelkul-recept
https://www.bulkshop.hu/receptek/csokis-keksz-recept-sutes-nelkul
https://www.bulkshop.hu/receptek/zabpehelyalapu-nutellaszelet-recept

Jó étvágyat!

Az amarántszelet recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban.