Az elmúlt években nagyon sok jót olvastunk a kurkumáról, egészségre gyakorolt jótékony hatásáról, az orvosi és gyógyszerészeti kutatásokról, amelyek világszerte igazolták sokrétű hasznát, emberek sokasága osztotta meg az interneten és az egészséggel kapcsolatos lapokban saját gyógyulásának történetét. Nagyon megszaporodott azoknak a hirdetéseknek száma, amelyek különféle bajainkra kínálnak kurkuminkészítményt. Gyógynövényboltokban, bioboltokban se szeri, se száma a megvehető kapszuláknak, tablettáknak.
Ezek azonban nagyon drágák, hatóanyagtartalmuk alacsony, kapszulázott formában szedve egy kapszulányi adagban annyi hatóanyag van, mintha egy fél mokkáskanál kurkumát ennénk-innánk meg. Szedésük persze nagyon kényelmes, ha nem is gazdaságos vagy eléggé hatásos.
Az interneten fellelhető irodalom kínál a fent említetteknél hatásosabb, olcsóbb, nagyobb dózisú sűrítményt és italt, amelyet mi magunk készíthetünk el, saját ízlésünk szerint ízesíthetünk, így aztán nagyon finomra készíthetünk. Indiában és világszerte emberek sokasága fogyasztja ezt például reggel éhgyomorra, lefekvés előtt, hozzákeverve akár a déli leveséhez.
Tegyünk így mi is. Készítsünk magunknak olcsó és hatásos egészségre jótékony hatású sűrítményt és italt. Ehhez őrölt fekete borsra lesz szükségünk. A fekete bors piperin nevű alkotóeleme a kurkuma hatóanyagának, a kurkuminnak a felszívódását hatványozza, élettani és gyógyító hatásait sokszorosan felerősíti.
Hozzávalók az aranytej sűrítményhez
fél csésze kurkuma1 teáskanál fekete bors
1 csésze víz
Az aranytej sűrítmény elkészítése
Keverjük jól össze a hozzávalókat egy serpenyőben. Középmagas hőfokon addig keverjük, amíg sűrű paszta állagú nem lesz. Hamar besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni a keveréket, amit aztán a hűtőben, lehetőleg üvegből készült tartóban tárolunk.Az aranytej hozzávalói
1/2 kávéskanál vagy több borsos kurkumasűrítmény2.5 dl növényi tej (pl. kókusztej vagy máktej)
1 kávéskanál bármilyen nyersen sajtolt olaj, amit szeretünk vagy édes italhoz elképzelni tudunk
1-2 kávéskanál méz, ízlés szerint (mással pl. sziruppal is édesíthetjük, ha vegán módon táplálkozunk)
További fűszerek lehetnek: őrölt vagy friss gyömbér, vanília, kardamom, fahéj, vagy amit szeretünk.
nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»
Az aranytej elkészítése
A növényi tejet melegítsük meg, tegyük bele a kurkumasűrítményt és a többi hozzávalót (ha használunk fűszereket), a hűlő tejbe keverjük bele a mézet.Mi a megmelegített tejet szoktuk beleönteni a turmixba és összekeverjük a többi hozzávalóval.
Az italt ihatjuk napjában akár többször is.
Milyen jótékony hatást várhatunk a rendszeresen fogyasztott aranytejtől?
- Immunerősítő hatású, segít a betegségek kivédésében.
- Csökkenti a szervezetben található gyulladásokat.
- Nagyon jó hatással van az ízületi gyulladásokra és csökkenti az ilyen jellegű fájdalmakat.
- Jó hatással van a csontok, csontvelő állapotára.
- Méregteleníti a májat, javítja az epeműködést.
- Könnyebbé teszi az ételek megemésztését, javítja az emésztési problémákat
- Memória és agyfunkció javító, segíthet megelőzni a degeneratív agyi betegségeket.
- Segít fenntartani a normál vérnyomást, triglicerid és koleszterinszintet.
- Hatékonynak tartják kiegészítő kezelésként neurológiai betegségekben.
- Antikarcinogén hatását nagyon sok kutatás vizsgálta és vizsgálja.
- És még sok minden más.
Minden okunk megvan tehát a fogyasztására.
Egészségünkre!
Az aranytej recept kurkumával hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a bulkshop.hu webáruházban.
TOVÁBBI RECEPT JAVASLATOK NEKED
MÉG TÖBB RECEPT ITT: italok | krémek
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA