Sült banán recept

A recept alapján elkészült étel/édesség szinte mindenki étrendjébe beilleszthető.
Vegetáriánusok, vegán és paleolit módon étkezők, lisztérzékenyek, mindenevők egyaránt fogyaszthatják.

A sült banán hozzávalói:

- Érett, hámozott banánok (mi három nagy banánt használtunk)
- durvára tört mandula és mogyoró (1-1 evőkanálnyi) / más dió vagy magféle is jó
- 1-2 evőkanál szirup (mi juharszirupot használtunk)
- 1 evőkanál kókuszcukor / más cukorféleség fahéjjal, szegfűszeggel, őrölt gyömbérrel, 2 szem kardamommal, mokkáskanál őrölt citromhéjjal összedarálva. Minden fűszerből egy picit használjunk.
- 1 mokkáskanálnyi kókuszzsír a tepsi kikenéséhez
- olvasztott étcsoki a tálaláshoz

nézz körbe a webshopban (katt ide)»»»

A sült banánok elkészítése

1. A meghámozott banánokat forgassuk meg egy tányérra kiszórt, durvára tört mandulában és mogyoróban.
2. Helyezzük őket egy kókuszzsírral kikent tapadásmentes tepsibe.
3. Csurgassunk rájuk vékony sugárban, a banánok hosszában juhar/agave/csicsóka (bármilyen) szirupot. Vízből és a Bulkshopban kapható valamelyik cukorféleséggel készíthetünk is szirupot. (2 evőkanál víz és két púpozott evőkanál cukorféleség összeforralásával).
4. A banánokat szórjuk meg a cukorral összedarált fűszerekkel.
5.180 fokos, légkeveréses sütőben süssük 15-20 percig, a végén grillezzük meg. Közepesen meleg gázsütőben is könnyedén elkészíthető.
6. Tálaljuk olvasztott, a diétánkba beillő étcsokoládéval.

Jó étvágyat!